田舎でスローライフ

食欲の秋とはよく言ったものです。
土日で妹夫婦が遊びに来ると言うので、庭でＢＢＱを。

もちろんダッチオーブンも使用して、ベイクドポテト、ベイクドオニオン、そしてその後でアップルパイを焼いた。

ＬＯＤＧＥ(ロッジ) キャンプオーブン１２インチ　ディープ


今回使用したのはＬＯＤＧＥ12インチディープ。レギュラーに比べて、ウッカリ表面を焦がすことも無いので安心かな。

　いい色に焼けています。

　家族ランクは☆☆　　でした。

　１５日は朝から雨。今日から南光町へキャンプの予定。
本来なら子供も小さいから延期するところだが、１６日は天候回復の予報のため強行することに。
　荷物の積み込みも大変。一番困ったのが薪の搬送です。結局ナイロンバッグに入れて・・・
　
　そして今回は買ったばかりのＬＯＤＧＥの１２インチディープのデビューでもある。

同行の一組は今回が初めてのキャンプという家族。ならば・・・ダッチオーブンで鳥の丸焼きをすることに。

　やはりローストチキンにはこの１２インチディープが最適。上火中心でちょうど良い焼け具合。

 　いい感じで焼けてるでしょう？

お腹の中には冷凍ソバメシをいれてます。

庭で焼肉をするついでなので、マグロのカマを焼くことに。しかし、思いつきでマグロのカマは入手は難しい。ブリカマを焼くことに。

　塩を適度にして、おろしニンニクと生姜をすり込んでダッチオーブンへ。
使用ＤＯはＬＯＤＧＥ12インチレギュラー。

身の中までジンワリと火が通るので全然魚臭くない。

我が家ではアウトドア以外でもすき焼き等にも使用。ジューシーなすき焼きを堪能できる。

　22年ぶりに生まれ故郷にＵターン。
　ということでこのブログではＵターン後の田舎暮らしで楽しむスローライフを少しだけご紹介しようと思います。